香芋腊肠饭
香芋腊肠饭的简介:
芋头要用广东的那种~里面有明显颗粒的芋头才好吃哦~很香的~煮出来口感粉粉的~而且有颗粒感~不会绵软的消失不见~╮( ̄▽ ̄")╭芋头的学名:荔浦芋头,曾经是贡品
香芋腊肠饭的用料:
米 | 芋头 |
腊肠 | 香菇 |
葱 |
教您香芋腊肠饭的家常做法,怎么做香芋腊肠饭好吃
一、先将芋头切丝~晒干~晒两天的样子~芋头丝变得干爽~凑近可以闻到芋头的清香~
二、准备香菇泡水~腊肠切片~香葱切断~生米淘洗~
三、将腊肠干煸至出油取出~放入生米翻炒片刻~放入芋头丝~香菇翻炒片刻~
四、将生米、芋头丝、香菇、腊肠一起放入电饭锅中加水煮至熟放入香葱~焖15分钟~
心食神小贴士:
材料可以换任何你喜欢的东西~虾干~鸡肉等都行~要知道晒过的口感真的很香~最重要的芋头不会消失不见~粉粉的~我喜欢~
(☆w☆)