啤酒猪蹄
啤酒猪蹄的简介：
啤酒炖猪蹄，做法简单，没有腥味，且猪蹄不是很烂，比较有Q的口感
啤酒猪蹄的用料：
| 啤酒（清爽型最好）1罐 | 猪蹄（前蹄）2个 |
| 小葱一把 | 姜半块 |
| 八角2个 | 生抽2汤匙 |
| 老抽1汤匙 | 盐白糖少许 |
| 冰糖6粒 |
教您啤酒猪蹄的家常做法，怎么做啤酒猪蹄好吃
一、猪蹄剁小块，大火煮开，冷水冲净血沫，晾凉
二、油少许，烧热，放入葱段姜沫，爆香，放入猪蹄，大火炒2分钟
三、倒入一罐啤酒，盐，白糖少许，生抽2-3汤匙，老抽一汤匙，加少量水，漫过猪蹄即可，加盖大火烧10分钟
四、而后，放入八角，冰糖，小火炖20分钟，即可出锅
