南瓜饼干

南瓜饼干的做法
2013-08-17 发自 心食神 浏览: 标签:饼干

南瓜饼干的用料:

南瓜60g黄油60克
低粉100g糖粉45g
玉米淀粉40g1/4小勺
南瓜子适量(约15粒)

教您南瓜饼干的家常做法,怎么做南瓜饼干好吃

一、南瓜切成大小均匀的块,微波炉高火加热至熟烂。用料理机打成细腻的泥状,晾凉备用。(如果不用料理机打碎,最好过筛一遍)

二、黄油室温软化

三、低粉、玉米淀粉、盐混匀过筛

四、南瓜子一切为二

五、黄油加入糖粉打至松发

六、分2次加入南瓜泥打匀

七、加入粉类用刮刀拌成团

八、分割成10g/个小面团,搓圆,稍微压扁后用牙签在在表面压3道印,使之6等分,再纵向根据纹路推出印子。(纹路要深些,烤出来才会清晰)

九、中间插入南瓜子

十、烤箱150度,中层18分钟左右。(请根据自家烤箱调节温度和时间)

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