韭菜炒粉丝的简介：

宋代诗人苏轼“断觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。”把春韭描写得淋漓尽致。春季气候冷暖不一，需要保养阳气。韭菜性温，最宜人体阳气。而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。

韭菜炒粉丝的用料：

教您韭菜炒粉丝的家常做法，怎么做韭菜炒粉丝好吃

一、韭菜洗干净切段，粉丝用温水泡软，剪短

二、炒锅倒油烧热，加干红辣椒，倒入韭菜大火翻炒

三、韭菜炒到八分熟的样子，倒入粉丝，加盐混炒几下就可以了