青菜蛋汤的简介：

喜欢它那是因为它用料简单，操作快捷，口味清谈。O(∩_∩)O不喜欢油腻的朋友来看看。

青菜蛋汤的用料：

上海青一颗，鸡蛋一枚，紫菜适量

盐，浓缩鸡精，香油

教您青菜蛋汤的家常做法，怎么做青菜蛋汤好吃

一、上海青洗净用刀该成小块（请看小贴士），鸡

二、水烧开后把青菜放进去

三、看到青菜打滚了，就把打碎的鸡蛋倒进去

四、再放入紫菜（喜欢紫菜的那种鲜味）

五、放少量的盐（一定要少放哦），浓缩鸡精，关火点些香油

六、简单，快捷，鲜味十足的三人份青菜汤出锅了。（水开后到关火整个过程最多2分钟）

心食神小贴士：

为什么把青菜切下呢，一是因为这样感觉汤精细些，二是因为家有孩子为了让她能多吃一些青菜。上海青也可以换成别的青菜，看个人喜欢了。
因为本人特别不喜欢喝那种，用油炸了葱姜再做出来的汤，总感觉太油腻。喜欢这种淡淡的味道的青菜汤。