芦笋牛肉清汤

2013-08-16 发自心食神浏览：标签：汤羹

芦笋牛肉清汤的用料：

一、土豆、胡罗卜，洗净，去皮，切块，放入牛肉清汤里炖至绵软

二、芦笋清净，切掉老根，切成段，放进肉汤里煮至重新开锅，按口味加盐，牛肉精

芦笋入肉汤后，一开锅马上关火，煮时间长了口感不脆，而且颜色不绿了。

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