鲫鱼小白菜汤
鲫鱼小白菜汤的简介：
鲫鱼埋在汤里……一人吃光光
鲫鱼小白菜汤的用料：
| 鲫鱼一条 | 小白菜一把约300g |
| 葱一颗 | 姜一小块 |
| 枸杞十五粒左右 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 八角2颗 |
| 香叶4片 | 白胡椒适量 |
教您鲫鱼小白菜汤的家常做法，怎么做鲫鱼小白菜汤好吃
一、买的鱼杀好回来再洗干净，鱼洗净浇上料酒，准备葱段、姜片、八角、香叶，鱼肚子里放些葱；
二、油锅爆葱姜，下鲫鱼煎一下，少量油就可以了，两面煎3分钟左右
三、葱段，姜片，八角香叶放砂锅中，放入煎好的鱼，加入准备好的开水
四、炖20分钟左右，中间可加盐
五、清洗过的小白菜加入
六、加入白胡椒，关火，焖一下，准备开吃
心食神小贴士：
买回来的鱼注意去掉鱼鳃，还有鱼鳍部分的鳞片；料酒先浇一下去腥；
煎鱼是为了保存鱼的鲜味；
不想煎也可以，直接炖，也好吃啊哇哈哈
鱼真是好做啊亲啊哈
