芝麻阿拉棒的用料:
低筋面粉130克 | 白芝麻15克 |
黑芝麻15克 | 鸡蛋1个 |
糖粉30克 | |
教您芝麻阿拉棒的家常做法,怎么做芝麻阿拉棒好吃
一、糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,要搅拌到鸡蛋和糖粉完全融合
二、倒入低筋面粉,揉成面团。静置松弛半个小时
三、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面片。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘
四、把檊好的面片,用刀切成一条条的长条
五、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了油纸的烤盘里
六、在做好的面条棒儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可