覆盆子慕斯

覆盆子慕斯的做法
2013-08-16 发自 心食神 浏览: 标签:慕斯 甜品 下午茶

覆盆子慕斯的用料:

覆盆子适量奶油100克
果酱适量吉利丁5克
薄荷适量

教您覆盆子慕斯的家常做法,怎么做覆盆子慕斯好吃

一、将覆盆子酱倒入容器中隔水加热

二、再加入事先浸泡好吉利丁粉,继续加热至吉利丁全部溶解

三、把鲜奶油倒入搅拌盆中拌至解冻

四、将加热好的覆盆子酱倒入鲜奶油中混合均匀

五、将混合好的慕斯装入慕斯杯中,放入冰箱冷冻3小时

六、最后将冷冻好的慕斯取出,表面装饰柳橙酱和薄荷即可

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