紫薯红豆糕

紫薯红豆糕的做法
2013-08-16 发自 心食神 浏览: 标签:

紫薯红豆糕的简介:

很喜欢吃紫薯也钟情于那魅惑高贵的颜色经常会买点回来捣腾捣腾这次做了紫薯红豆糕蒸熟的紫薯中包了自制的红豆清爽不腻,好吃的呢

紫薯红豆糕的用料:

紫薯炼乳
食用油红豆

教您紫薯红豆糕的家常做法,怎么做紫薯红豆糕好吃

一、紫薯洗净去皮

二、切小块,切好的紫薯上锅蒸熟

三、加入炼乳用擀面杖捣成泥

四、将紫薯泥和红豆沙分成小份,紫薯30g,豆沙20g

五、取紫薯面团揉圆压扁包入红豆沙

六、慢慢的将紫薯完全包住豆沙馅

七、模具中刷少量油,将做好的紫薯团放入模具中

八、扣在案板上,按压几下后,推出模具脱模

九、开吃吧,可以淋上酸奶或者炼乳啊

心食神小贴士:

1 紫薯泥中我加的是炼乳,你也可以加入蜂蜜白糖之类的啊,看喜欢
2 关于紫薯泥和豆沙的比例,我用的是3:2,你也可以用2:3

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