避风塘莲藕的简介：

我在外边吃的是藕夹可是昨天剁好的肉馅直接坏了索性就炸藕片说真的比茄盒藕夹都好吃

避风塘莲藕的用料：

教您避风塘莲藕的家常做法，怎么做避风塘莲藕好吃

一、莲藕洗净去皮放在盐水里泡着

二、小碗里倒入面粉、鸡蛋、盐、适量水搅拌成炸糊

三、莲藕均匀的裹上面糊，中火开炸，微微变色即可捞起

四、小火锅内入油复炸，两面金黄捞起

五、锅内入油，凉油时倒入蒜蓉爆香，再倒入青红椒粒，加入适量盐胡椒粉调味

六、加入面包糠炒至金黄色，加入炸好的莲藕翻炒即可出锅