黄瓜味鸡蛋煎饼
黄瓜味鸡蛋煎饼的用料:
面粉 | 黄瓜 |
鸡蛋 | 葱 |
香菜 | 火腿肠 |
烤肉酱 |
教您黄瓜味鸡蛋煎饼的家常做法,怎么做黄瓜味鸡蛋煎饼好吃
一、黄瓜稍稍去皮
二、切块
三、入料理机放少许清水打成黄瓜汁
四、滤渣取汁倒到面粉里
五、拌匀
六、放少许黄瓜渣,不用多
七、拌匀
八、香菜切碎,葱切葱花
九、萝卜干、火腿肠切条
十、鸡蛋打匀
十一、锅中抹上薄薄的油
十二、放两勺子面糊糊
十三、抹开
十四、开火,大火,面糊糊成型
十五、抹蛋液
十六、翻面煎2-3秒
十七、再翻过来
十八、抹酱料
十九、撒葱花
二十、撒香菜
二十一、放萝卜干
二十二、放火腿肠(要焦一点的,可以再煎会儿)
二十三、卷起
二十四、做的焦一点,更香哈
心食神小贴士:
一、一样的,黄瓜汁渣滤去,可以稍稍放一点渣进去,这样会有一粒粒的黄瓜片好看二、煎饼可以做煎会儿,更香哈
三、酱料配料自己看着办,喜欢的都可以放