巴浪鱼冬瓜汤
巴浪鱼冬瓜汤的简介:
冬瓜有清热化痰.除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,并可解酒。冬瓜的清淡配上巴浪鱼干的鲜味那真是绝对的美味啊。林小姐店内有巴浪鱼干可售哦:
巴浪鱼冬瓜汤的用料:
冬瓜适量 | 巴浪鱼干适量 |
生姜适量 |
教您巴浪鱼冬瓜汤的家常做法,怎么做巴浪鱼冬瓜汤好吃
一、冬瓜去皮,切片条备用。
二、巴浪鱼干入水洗净后,用手将鱼肉取出备用。
三、锅内下油,姜切丝入锅内爆香后将冬瓜倒入锅内翻炒并加入适量的盐继续翻炒,加入适量的清水并将巴浪鱼肉倒入锅内盖上锅盖。
四、待锅内煮沸后转中火烧5分钟后锅内的汤汁会泛黄这时加入味精即可起锅。