柠香意粉佐莳萝烟熏三文鱼
柠香意粉佐莳萝烟熏三文鱼的简介：
LemonyPastawithSmokedSalmonandDillRecipefromDorothyReinhold比起新鲜三文鱼，烟熏三文鱼的风味始终让我欲罢不能v无论是开胃前菜还是作为主食配角都表现出色。越来越迷恋意面中加一点点水果的风味(吃过草莓龙虾意面之后?）奇异果粒和柠檬汁让整道意粉的口感非常丰富，Creamy又不失清爽。
柠香意粉佐莳萝烟熏三文鱼的用料：
| 意大利通心粉 | 现磨黑胡椒 |
| 橄榄油1勺 | 洋葱1个,切碎 |
| crèmefraiche酸奶油/鲜奶油(可选) | 柠檬皮屑和柠檬汁适量 |
| 莳萝一小把,切碎 | 烟熏三文鱼切小片 |
| 盐 |
教您柠香意粉佐莳萝烟熏三文鱼的家常做法，怎么做柠香意粉佐莳萝烟熏三文鱼好吃
一、将意粉放入沸腾的盐水中煮。
二、另取煎锅加热橄榄油，入洋葱碎中小火炒至软身并微微上色。
三、将锅子离火，加入crèmefraiche，柠檬皮屑，柠檬汁，以及一半磨碎的莳萝。
四、搅拌均匀，加入适量的盐和现磨黑胡椒。
五、意粉煮到aldente沥水并放入煎锅和奶油mixture搅拌在一起，确定酱汁都包裹在意粉上。
六、放入切成小片的烟熏三文鱼和切成小丁的奇异果，轻柔搅拌。
七、装盘，撒上另一半莳萝。
心食神小贴士：
推荐用通心粉搭配比较浓稠的酱汁。小型的造型意粉可以更好的承载酱汁中的洋葱碎和三文鱼。
这次的蝴蝶面一丝巨大( ˉ?3ˉ?)
