松茸乌鸡汤

松茸乌鸡汤的做法
2013-08-15 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

松茸乌鸡汤的简介:

乌鸡营养丰富,含有的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,极易被人体吸收,而松茸有美容、去寒的作用,配合乌鸡汤在大补的同时,还能改善面黄、面灰的肤质,达到良好的养颜效果。

松茸乌鸡汤的用料:

乌鸡半只松茸50克
香菇2个干笋尖40克
香葱

教您松茸乌鸡汤的家常做法,怎么做松茸乌鸡汤好吃

一、干松茸、干笋尖用温水泡开,切段

二、香菇洗净,切片

三、乌鸡洗净,斩块,冷水下锅,焯水

四、乌鸡放入砂锅中,加入适量清水,再放入松茸、笋尖、香菇

五、放入香葱,姜片,大火烧开,转小火,煲2小时左右,调味出锅即可

心食神小贴士:

乌鸡焯水时放入几粒花椒,可去除乌鸡的腥味

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