黑豆渣吐司

黑豆渣吐司的简介:
每次磨了豆浆剩下的豆渣倒了都好可惜。若是在老家,可以埋进到老爸种的茉莉花下面。可我这都是水养的绿萝之类,虽然看上去营养不良,但也不能这么用唉!上次做了豆渣苏打饼干,这次就用来做吐司,其实豆渣的营养一点也不差过豆浆,千万不要浪费了呀!我们要做低碳人类......
黑豆渣吐司的用料:
高筋面粉250克 | 豆渣100克 |
黄油25克 | 糖45克 |
麦芽糖10克 | 盐少许 |
鸡蛋一只 | 干酵母4克 |
水适量 |
教您黑豆渣吐司的家常做法,怎么做黑豆渣吐司好吃
一、除了黄油意外全都倒进面包机里
二、搅拌10分钟后加入黄油,继续搅拌
三、搅拌成拿起面团拉开有薄膜状就可以了,我的面包机要30分钟左右
四、拿出来烤箱,45度发酵90分钟,面团上盖湿纱布
五、拿出发酵好的面团,揉出空气,分成两份
六、没份擀成长的椭圆状后卷起
七、放入吐司模中
八、继续放入烤箱发酵40分钟后,面团发酵至吐司模的8分满就可以了
九、190度中层烤25-30分钟