蒜泥豆角
蒜泥豆角的简介：
天气越来越热，让人没有胃口，试试看这道凉菜，看上去就碧绿惹人爱，入口爽脆，和着蒜泥的辣味，香油的芝麻香味。会让你一口接着一口停不了。这道菜没有什么热量，控制体重的朋友们不仿一试。
蒜泥豆角的用料：
| 长豆角300克 | 蒜头 |
| 盐 | 香油 |
教您蒜泥豆角的家常做法，怎么做蒜泥豆角好吃
一、需要食材。
二、剥好的蒜瓣放到蒜臼里，加一点盐
三、捣成蒜泥，放旁边待用。
四、小锅中加水，加半勺盐。
五、食用油，少许。
六、水烧开后，倒入切段的豆角。水再次开，转小火，盖上盖子煮2分钟。豆角过凉水。让豆角迅速变凉。不然就不脆了。
七、过凉，控干水的豆角放入蒜泥，香油，拌匀。即可食用。
