糖醋面筋炒辣椒

糖醋面筋炒辣椒的做法
2013-08-15 发自 心食神 浏览: 标签:

糖醋面筋炒辣椒的简介:

我最爱的下饭菜之一~~是不是很像肉丝~,这是母上大人对付我这肉食动物特制的~面筋吸收了糖醋的滋味,特别下饭,炎热的季节没有胃口的话,我就捧着这一盘当饭吃~呼啦啦的~~>▽<

糖醋面筋炒辣椒的用料:

薄皮青辣椒3个面筋一把
镇江香醋一大勺白砂糖一大勺
食用油一大勺一小勺

教您糖醋面筋炒辣椒的家常做法,怎么做糖醋面筋炒辣椒好吃

一、面筋丝切成3厘米左右长度,放入沸水烫熟,撩出沥干(图片是菜场拍的原型~~)

二、热锅倒一大勺油,放入青椒撒盐,煸炒至变色,盛出

三、面筋丝再倒入锅中,用余下的油翻炒

四、撒糖,倒醋,炒匀

五、再把青椒倒入混合~

六、盛出!

心食神小贴士:

用量中一大勺为15ml,一小勺为5ml~

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