白萝卜炖粉条

白萝卜炖粉条的做法
2013-08-14 发自 心食神 浏览: 标签:

白萝卜炖粉条的简介:

今天下午超级超级想吃白萝卜,惦记了一下午,后来去印度超市发现白萝卜里面没有一个是全好的,但是我还是买了,坏的里面最好的那个,巨大。。。

白萝卜炖粉条的用料:

白萝卜香菇
火锅粉条豌豆
香油
生抽两勺一勺
料酒一勺五香粉
大蒜一颗

教您白萝卜炖粉条的家常做法,怎么做白萝卜炖粉条好吃

一、萝卜去皮切好,粉条泡软,香菇泡发

二、热锅热油,下粉条炸好,加香菇和大蒜,白萝卜翻炒两钟

三、加水没过粉条,加盐适量,生抽,糖,料酒,五香粉适量

四、炖至粉条和白萝卜软烂,最后加豌豆两分钟出锅

五、吃前淋香油

心食神小贴士:

粉条用火锅粉条最好,比较经煮。炖的时候可以适时翻动,以免粉条黏在锅底。粉条会析出淀粉,这样炖至汤汁浓稠会很好吃。

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