酱瓜的简介：

我妈妈喜欢腌酱瓜，夏天的时候，这是不离桌的菜，没有脆脆的瓜，就吃不安慰。离家几年，很想念这个味道，就自个儿改良了。

酱瓜的用料：

教您酱瓜的家常做法，怎么做酱瓜好吃

一、2根黄瓜先切好，盐里腌10分钟。把盐腌出的水倒掉。腌出水，黄瓜就会比较脆。

二、换个容器，把黄瓜放进去，放酱油。酱油不用没过黄瓜。最后放一两勺醋，根据个人喜好看。放一两个辣椒，放冰糖6粒。柠檬2片。柠檬有清香。

三、盖好盖子放冰箱。一两个小时候可以吃了。一直放着也可以。

心食神小贴士：