蒜苔炒肉丝的用料：

教您蒜苔炒肉丝的家常做法，怎么做蒜苔炒肉丝好吃

一、猪肉洗净切丝，码味：盐，料酒，味精，鸡精

二、蒜苔洗净切段，洋葱切丝

三、锅置火口，炙锅，下凉油适量，3成热，将肉丝在锅内划散籽。搭起

四、锅内留油适量，五成热，下豆瓣，泡椒茸，姜葱炒出色出香。

五、就肉丝倒入锅内，继续翻炒。

六、吃味：盐，糖，味精，鸡精，水淀粉。

七、收汁亮油，出锅，装盘，成菜。