馓子蒸蛋

馓子蒸蛋的做法
2013-08-14 发自 心食神 浏览: 标签:

馓子蒸蛋的简介:

早餐,夜宵完美出击,绝对的营养小点!嫩嫩有嚼劲!

馓子蒸蛋的用料:

虾米
鸡蛋
馓子
酱油麻油

教您馓子蒸蛋的家常做法,怎么做馓子蒸蛋好吃

一、把鸡蛋打入碗中并加入葱段和虾米

二、加少许水、麻油、(按个人喜好加少许酱油,可不加)后搅匀

三、铺上一层馓子(不要压入蛋液里,高温后自然侵软)

四、放入蒸锅中火蒸5-7分钟即可(中途可以用筷子戳戳中心,如果有积水再蒸2分钟)

心食神小贴士:

不要用大火,否则鸡蛋会很老;水适量,否则鸡蛋没嚼劲。

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