平菇炒肉
平菇炒肉的简介：
比较简单清淡的一道菜。
平菇炒肉的用料：
| 平菇 | 猪肉 |
| 姜 | 葱 |
| 生粉 | 生抽 |
| 盐 | 油 |
教您平菇炒肉的家常做法，怎么做平菇炒肉好吃
一、提前一两个小时把平菇洗净，撕成小块，晾着。
二、猪肉切片切丝都行。键人买到的是猪扒肉，所以就切成了小条。用生抽、生粉、油腌制肉。葱切小段，姜切末。
三、锅内热油，将腌制好的肉炒一下，炒到颜色变身后盛出。
四、炒肉剩下的油别倒，等油热后放入葱段、姜末炒香。
五、然后放入平菇快速翻炒，此时可以加点盐。
六、平菇出水后放入之前炒好的肉条一起翻炒。出锅前淋点生抽进去翻炒提提味。
七、出锅，装盘。
