砂锅四季豆

砂锅四季豆的做法
2013-08-14 发自 心食神 浏览: 标签:

砂锅四季豆的简介:

上次去广州一家饭馆吃到的,觉得很鲜美质朴,用料步骤都挺简单,在家里就能做的很好吃。

砂锅四季豆的用料:

四季豆肉丁
大葱姜蒜
料酒生抽

教您砂锅四季豆的家常做法,怎么做砂锅四季豆好吃

一、准备步骤:蒜切片,红椒切粒,肉切大丁,葱切段;四季豆斜着切丝。

二、把四季豆放入很多热油里过一下迅速捞起;

三、另起锅,热油至3成热时,放入肉丁炒出油香味;

四、放入姜蒜片、小米椒、葱段爆香;

五、放入四季豆略炒;

六、最后加入生抽翻炒入味;

七、盛盘进砂锅,家里没砂锅也不用太讲究形式,放进普通的盘子就行。

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