红豆卷饼

红豆卷饼的做法
2013-08-13 发自 心食神 浏览: 标签:

红豆卷饼的简介:

做个超级简单的红豆卷饼,用的都是现成的食材,所以操作起来非常方便快捷。凉吃热吃都好,喜欢红豆的朋友不要错过哦。

红豆卷饼的用料:

春饼红豆
核桃

教您红豆卷饼的家常做法,怎么做红豆卷饼好吃

一、将圆形的春饼四周切去,切成正方形,上锅蒸软

二、核桃仁切碎(如是生核桃仁,先烤熟于切会更香)

三、蒸好的春饼皮摊开,抹一层红豆馅,再撒上少许核桃仁,并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满,四边要留一些空隙

四、将饼从一边卷起成卷,再用刀切成小块即可

五、可以卷好直接吃,如想吃热的,就稍蒸个2~3分钟

心食神小贴士:

一、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制,不要涂太厚,否则不易卷起
二、红豆馅要选择水分较少的
三、卷饼时尽量卷得紧实些,比较好切

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