红豆卷饼
红豆卷饼的简介:
做个超级简单的红豆卷饼,用的都是现成的食材,所以操作起来非常方便快捷。凉吃热吃都好,喜欢红豆的朋友不要错过哦。
红豆卷饼的用料:
春饼 | 红豆馅 |
核桃仁 |
教您红豆卷饼的家常做法,怎么做红豆卷饼好吃
一、将圆形的春饼四周切去,切成正方形,上锅蒸软
二、核桃仁切碎(如是生核桃仁,先烤熟于切会更香)
三、蒸好的春饼皮摊开,抹一层红豆馅,再撒上少许核桃仁,并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满,四边要留一些空隙
四、将饼从一边卷起成卷,再用刀切成小块即可
五、可以卷好直接吃,如想吃热的,就稍蒸个2~3分钟
心食神小贴士:
一、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制,不要涂太厚,否则不易卷起二、红豆馅要选择水分较少的
三、卷饼时尽量卷得紧实些,比较好切