浓情朱古力蛋糕
浓情朱古力蛋糕的用料：
| 黄油120克 | 巧克力70克 |
| 可可粉20克 | 高粉80克 |
| 杏仁TPT60克 | 糖40克 |
| 全蛋1个 | 淡奶油40克 |
| 海盐1克 | 泡打粉3克 |
| 防潮糖粉 |
教您浓情朱古力蛋糕的家常做法，怎么做浓情朱古力蛋糕好吃
一、烤箱预热170度。黄油+杏仁TPT＋细砂糖拌匀，用电动打蛋器打发三分钟左右至颜色发白体积变大
二、加入隔水溶化的黄油，搅打均匀
三、逐步加入打散的蛋液，每加一些，都要搅拌至黄油完全吸收再加下一次，直至全部加完
四、将可可粉、高粉、泡打粉、海盐混合过筛，切拌入黄油混合物
五、加入淡奶油，拌匀入模
六、烤箱预热170度，中下层，23分钟左右。食用前筛上防潮糖粉
心食神小贴士：
加入杏仁粉的巧克力蛋糕，组织细腻、湿润，大量巧克力的加入，使蛋糕“浓情”十足。巧克力的选用可可脂含量62%左右的比较适合，如果选用牛奶巧克力，就需要减掉一些配方中的糖量
