咸肉煮黄鳝

2013-08-13 发自心食神浏览：标签：蒸

咸肉煮黄鳝的用料：

一、黄鳝洗净

二、咸肉一小块洗净切片

三、黄鳝剪成段，盘在盆里，上面铺咸肉，葱姜蒜，也可放二只辣椒，浇上料酒，鸡精，(因咸肉有咸味故没放盐，要是你家喜欢口味重那再放点盐。)

四、锅中水烧滚再放黄鳝蒸十五分钟，吃时洒些胡椒粉

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