酸奶甜玉米司康

酸奶甜玉米司康的做法
2013-08-13 发自 心食神 浏览: 标签:老人 下午茶

酸奶甜玉米司康的简介:

甜玉米和酸奶这两样食材真是绝配。清甜、奶香的味道吃起来一点不腻味。并且这两种食材都是健脾和胃的、降血脂。现在玉米上市,让父母多吃些玉米没坏处,煮玉米的时候连玉米须一起煮,水也可以喝,还能除湿利尿。所以这道点心做给中老年人吃还是不错的。

酸奶甜玉米司康的用料:

面粉200g玉米100g
酸奶80g鸡蛋50g
黄油40g20g
2g

教您酸奶甜玉米司康的家常做法,怎么做酸奶甜玉米司康好吃

一、我买的新鲜的甜玉米,剥出玉米粒,用开水氽烫一分钟

二、捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可以了

三、面粉和糖、盐、泡打粉过筛

四、加入切成小块的黄油

五、用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌

六、加入蛋液、酸奶,轻轻的揉成团

七、再加入甜玉米,能成团即可,不必使劲揉

八、放入冰箱冷藏半小时

九、面团压成1.5-2CM厚的面饼,用棋具压成圆形或者切成三角形

十、表面刷蛋液,入烤箱190度20分钟

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