红枣玛德莲蛋糕
红枣玛德莲蛋糕的简介：
用了上次香草玛德莲的方子。虽然有点像枣糕，但是人家大师的方子不是吹的，味道比枣糕好吃多了。软硬适中，枣子我故意打的不是很碎，微微的那种颗粒感我更加的喜欢。
红枣玛德莲蛋糕的用料：
| 细砂糖50克 | 全蛋一个约70到75克 |
| 低筋面粉60克 | 黄油60克 |
| 泡打粉2克 | 阿胶枣或者干枣40克 |
| 水一小勺。 |
教您红枣玛德莲蛋糕的家常做法，怎么做红枣玛德莲蛋糕好吃
一、1.鸡蛋和细砂糖搅打至混合均匀，不需要打发。
二、2.面粉和泡打粉过筛加入，搅拌成面糊。
三、3.倒入融化的奶油液，搅拌，混合成面糊，
四、4.将枣子加入一小勺水放入微波炉高火50秒左右，然后搅拌机打碎，放入面糊中一起搅拌均匀，静置10到15分钟。
五、5.用裱花袋挤入硅胶模具，或者慢慢倒入硅胶模具，8分满放入预热好的烤箱，200度，9到11分钟左右，肚子充分鼓起，微微金黄色即可脱模。
