清炒百合鲜贝

2013-08-12 发自心食神浏览：标签：快手菜

清炒百合鲜贝的简介：

百合鲜贝

一、鲜贝洗净放一点料酒腌制2分钟

二、百合掰散、洗净

三、黄瓜、胡萝卜洗净去皮，切片待用

四、淀粉用清水调稀糊待用

五、盐、白糖、料酒、鲍汁混合成碗汁

六、热锅凉油，洋葱、姜炝锅，下胡萝卜片炒至熟时依次放鲜贝、百合、黄瓜、碗汁

七、待菜出锅前勾入淀粉芡汁

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