照烧鸡腿
照烧鸡腿的简介:
最近一到周末,我的饮食完全没了规律,早饭很丰盛,吃的迟又吃的很饱,午饭没胃口,下午偶尔胃疼,晚饭做了喜欢的菜又是一顿饱腹,晚饭过后又担心长肉想着运动消耗,一次次的折腾着,消耗着,长肉着,每天都在称体重,一但有点反弹的迹象,立马展开攻势对抗长出来的肉,一担体重恢复,得意的又忘形了零食不断,这样的方式保持身材真的好累。最近胃疼频繁,可依然贪恋零食,遇到美味依然难挡,仍旧嗜酒好辣,真的要反思一下,该是好好保护胃的时候。中午做了这道菜,非常适合单身一族,做起来方便味道绝佳,配上一碗米饭,切点蔬菜,排上照烧鸡腿,好吃的足以让你消灭2大碗儿饭。单身一族首选——照烧鸡腿(饭)
照烧鸡腿的用料:
鸡腿3根 | 料酒2勺 |
生抽2勺 | 白醋1勺 |
老抽2勺 | 蜂蜜2勺 |
姜片适量 | 白胡椒粉适量 |
柠檬汁适量 | 盐适量 |
教您照烧鸡腿的家常做法,怎么做照烧鸡腿好吃
一、鸡腿洗净沥干水分去骨
二、放入胡椒粉,姜片,盐,白醋,老抽,料酒,柠檬汁调匀,腌制1-2小时
三、平底锅加入适量的橄榄油,将鸡腿肉小火慢煎,其间翻面,火势不要太大,容易煎焦
四、半成熟的时候取出切成拇指大小的块
五、事先调好照烧汁,2勺的生抽+2勺的蜂蜜,调匀
六、将半成熟切好的鸡块再次放入平地锅内,浇上照烧汁慢火煎至收汁。撒点芝麻