芒果牛奶西米露

芒果牛奶西米露的做法
2013-08-12 发自 心食神 浏览: 标签:甜品

芒果牛奶西米露的用料:

芒果2个西米200g
牛奶450ml凉开水一碗

教您芒果牛奶西米露的家常做法,怎么做芒果牛奶西米露好吃

一、第一步:锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)

二、第二步:等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下

三、第三步:大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟

四、第四步:待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水,再倒入牛奶中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可

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