香菇土豆烧鸡翅

2013-08-12 发自心食神浏览：标签：

香菇土豆烧鸡翅的用料：

一、鸡翅划两刀用料酒，盐腌一会儿，干香菇泡水发开

二、土豆切块儿，香菇切条

三、油烧热下鸡翅煎至两面金黄，下料酒，生抽翻炒，老抽上色

四、下土豆一起翻炒。加泡香菇的水淹过鸡翅。

五、大火煮沸，加八角茴香等香料，加盐，糖等调料

六、下香菇。焖至收汁，起锅。

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