清蒸秋刀鱼

2013-08-12 发自心食神浏览：标签：

清蒸秋刀鱼的用料：

一、秋刀鱼整理干净，放入盘子里。

二、生姜剥皮切丝，摆在秋刀鱼的下面、旁边、肚子里。

三、锅里放清水，开始蒸鱼。

四、二十分钟后，端出秋刀鱼。

五、青红辣椒去籽切丝。

六、锅里热油，倒入辣椒丝爆出辣味，倒入生抽料酒。熄火。

七、把调味汁淋在秋刀鱼上面即可。

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