陈皮红豆圆子
陈皮红豆圆子的用料:
陈皮1-2片 | 糯米粉适量 |
红豆1杯 | 清水4杯 |
冰糖适量 |
教您陈皮红豆圆子的家常做法,怎么做陈皮红豆圆子好吃
一、先将红豆泡水5-6个小时,然后洗净沥干水分
二、在汤锅中注入四杯水烧开,然后下入红豆和陈皮、冰糖,煮滚后改小火煮30-40分钟,关火备用。(红豆和清水的比例是一杯红豆四杯清水,也可以随自己的喜好增减)
三、在糯米粉中加入适量清水,和成面团,用手搓成一个个的糯米圆子,适当做的小一点,口感更好,另取一锅,注入清水煮开,下入糯米圆子煮至浮起,就可以捞出了,把煮好的糯米圆子放在红豆汤中就可以了