左宗棠鸡
左宗棠鸡的简介:
从来没吃过左宗棠鸡。。不知道这个味正宗不正宗。。。完全跟着视频学的。。。。甜辣口味的~~~还不错吃~
左宗棠鸡的用料:
鸡腿2个 | 大葱1根 |
姜一段 | 辣椒4个 |
花椒若干 | 番茄酱 |
酱油 | 糖 |
太白粉 | 米酒 |
教您左宗棠鸡的家常做法,怎么做左宗棠鸡好吃
一、鸡腿去骨切长条,葱切段,姜切大薄片,辣椒对切,去籽,切段
二、取一个干净的锅,煸鸡肉条,不用放油~鸡皮本来就很油~~煸到差不多熟,3,4分钟左右,把鸡肉条捞出~
三、准备汁,酱油2大匙,糖1大匙,米酒2大匙,番茄酱2大匙,少量太白粉
四、放入葱段,姜片,辣椒段爆香~倒入鸡肉拌匀,倒入汁拌炒起锅即可~~~