香菇肉夹藕的简介：
也不知道这道菜属于那个菜系，但是我的家乡台桌上常见菜。有的地方又叫“藕盒”，把肉夹在藕里，裹上面粉过一道油。也有用茄子夹肉的，叫做茄夹肉，或者“茄子盒”。
香菇肉夹藕的用料：
| 猪肉300克 | 藕两节 |
| 鸡蛋两三个 | 酱油适量 |
| 鸡精适量 | 葱适量 |
| 盐适量 | 香菇五六个 |
| 五香粉适量 | 胡椒粉适量 |
教您香菇肉夹藕的家常做法，怎么做香菇肉夹藕好吃
一、猪肉剁碎，里面加了鸡蛋、葱花、盐、少许酱油和鸡精拌好的馅。
二、藕切成夹状，下面是连着的。不要切断
三、将肉馅夹在藕夹里
四、把做好的夹藕放入高压锅里加高汤，加盐五香粉胡椒粉，和切好的香菇。压20分钟即可。
心食神小贴士：
写完这个肚子饿了~
