黄花菜炒鸡蛋

黄花菜炒鸡蛋的做法
2013-08-12 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

黄花菜炒鸡蛋的用料:

花菜1把鸡蛋3个
香油
葱花

教您黄花菜炒鸡蛋的家常做法,怎么做黄花菜炒鸡蛋好吃

一、黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点,然后对切一半,不嫌长的话也可以不切的

二、鸡蛋打入碗里,加点盐,搅拌均匀

三、锅中底油,有热倒入鸡蛋液摊开,就好开小火,时间不要长,15秒这样就行了,不然蛋会焦掉的

四、倒入黄花菜翻炒几下,然后稍微加点水

五、加水之后就加点盐,稍微一点糖,几点醋,淋一些香油,盖盖子闷1分钟这样

六、起锅之前加点葱花就可以了

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