无花果姬松茸炖鸡汤

2013-08-12 发自心食神浏览：标签：

无花果姬松茸炖鸡汤的用料：

草鸡1只	姬松茸10朵
无花果干10多枚

一、先将姬松茸用温开水泡发20分钟

二、鸡洗净后，加入姜片放在开水里焯2.3分钟去除浮沫

三、另起汤锅，放入适量的水，过滤泡发姬松茸的水一起倒进去，加入姬松茸和无花果

四、最后把焯好的鸡一起放进汤锅慢火炖煮2小时

五、出锅前加入适量的盐即可

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