卷心菜炒虾仁
卷心菜炒虾仁的简介：
新家迎来第一波客人时舅妈做了这道菜但是由于我在做饭上桌晚根本都木有吃一口这菜就木有了于是我就惦记上了后来自己试着做了一下那是相当好吃啊下面就来看看做法吧
卷心菜炒虾仁的用料：
| 卷心菜 | 虾仁 |
| 花椒 | 姜丝 |
| 耗油 | 味极鲜 |
| 花生油 | 料酒 |
| 盐 |
教您卷心菜炒虾仁的家常做法，怎么做卷心菜炒虾仁好吃
一、将虾仁剥出，最好留住虾脑（虾脑有抗自由基的成分哦），去除虾线备用。
二、卷心菜用手撕好，焯水两分钟，稍微变软后捞出备用。
三、热锅倒入花生油。
四、放入花椒，姜丝煸香。
五、放入虾仁，翻炒。
六、将虾脑炒出红油后，倒入适量料酒。翻炒。
七、加入卷心菜，翻炒。
八、卷心菜变软后，放入耗油适量。
九、放入盐，炒匀，即可出锅。
