红烧棒棒糖鸡腿的简介：

这道菜主要还是哄小朋友的，很多小朋友不喜欢吃鸡皮，所以我这次是将皮去掉了~~大朋友们自己看着办哈~

红烧棒棒糖鸡腿的用料：

鸡翅根适量	老姜少许
熟白芝麻少许	蒜瓣少许
葱少许	料酒少许
盐少许	醋少许
生抽少许	老抽少许

教您红烧棒棒糖鸡腿的家常做法，怎么做红烧棒棒糖鸡腿好吃

一、鸡翅根去皮，连着鸡肉的鸡油可以适当剩一些，因为这道菜不放油的

二、老姜切片，蒜瓣切小粒

三、锅中放清水，放日姜片、蒜粒

四、放鸡翅根

五、倒入那碗调料：生抽、老抽（比例）、料酒、白糖、盐、一丁点醋，拌匀

六、大火煮开，煮上5-8分钟，用中火继续煮至肉熟透，最后转小火收汁翻炒上色，撒葱花，白芝麻即可

心食神小贴士：

一、去皮，从鸡翅根的底部横着划上一刀，然后将皮往上翻剥即可。
二、醋只需一点点即可，不要它的酸味，不是糖醋的。
三、可以稍稍放点辣酱，如果你喜欢的话。
四、盐根据酱油的量调节一下即可。
五、最后一步收汁之后，翻炒是很关键的一步，让汤汁包裹在鸡翅外面，这样才漂亮~~
六、鸡肉连着的鸡油可以适当留一些，因为这道菜本身不放油了，这样会更加香一些。