蒜香豌豆荚

蒜香豌豆荚的做法
2013-08-11 发自 心食神 浏览: 标签:

蒜香豌豆荚的简介:

到了夏天,怎么能不吃这甜甜的豌豆荚呢。简单的料理过后,就是一道美味的菜肴。

蒜香豌豆荚的用料:

豌豆适量
辣椒
酱油

教您蒜香豌豆荚的家常做法,怎么做蒜香豌豆荚好吃

一、将去除头尾的嫩豌豆荚及姜蒜,干辣椒洗干净。姜蒜切成小沫,干辣椒切成小段备用

二、.大火烧热炒锅中的油至七成热,爆香姜、蒜末及干辣椒,出香味后放入豌豆荚,翻炒至断生后,再到入适量的酱油,继续翻炒。。

三、炒匀后盖上锅盖中火焖会儿2-3分钟即可,出锅前记得撒点盐调味。

心食神小贴士:

因为豌豆荚本身带着甜味,所以只需要放少量的盐调调味即可。

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