蒜香豌豆荚的简介:
到了夏天,怎么能不吃这甜甜的豌豆荚呢。简单的料理过后,就是一道美味的菜肴。
蒜香豌豆荚的用料:
教您蒜香豌豆荚的家常做法,怎么做蒜香豌豆荚好吃
一、将去除头尾的嫩豌豆荚及姜蒜,干辣椒洗干净。姜蒜切成小沫,干辣椒切成小段备用
二、.大火烧热炒锅中的油至七成热,爆香姜、蒜末及干辣椒,出香味后放入豌豆荚,翻炒至断生后,再到入适量的酱油,继续翻炒。。
三、炒匀后盖上锅盖中火焖会儿2-3分钟即可,出锅前记得撒点盐调味。
心食神小贴士:
因为豌豆荚本身带着甜味,所以只需要放少量的盐调调味即可。