懒人版烤鸡块
懒人版烤鸡块的简介:
买的童子鸡找老板给剁好了方便放冰箱,心血来潮想吃烤鸡又没空搞各种迷迭香啊蜜汁之类的,胡乱涂涂抹抹扔进烤箱结果味道很惊艳~
懒人版烤鸡块的用料:
童子鸡一只切块 | 蚝油两大勺 |
生抽一大勺 | 综合香料(不必要) |
可乐 | 盐 |
教您懒人版烤鸡块的家常做法,怎么做懒人版烤鸡块好吃
一、鸡块解冻后沥干水分,用可乐(喝剩的半罐。。)冲一下,留些甜味在
二、蚝油和生抽,香料什么的均匀抹在鸡块上(带上手套各种抓抓拌拌……)
三、稍微撒一层细盐(蚝油和生抽味道已经差不多了)
四、放置半小时
五、入预热的烤箱,220度,15分钟,拿出来翻面,再15分钟就ok了~
心食神小贴士:
因为是鸡块,所以烤制时间不需要一个小时那么长,也不需要像整鸡那样提前腌制很久,方便快手呀~喜欢蒜香的加蒜末或蒜粉,还可以加姜粉等,相当随意~
大火烤可以迅速带走表皮水分,应该有锁水的功能吧里面才能不老(不是专家猜的嘿嘿。。)