银鱼炒萝卜丝

银鱼炒萝卜丝的做法
2013-08-10 发自 心食神 浏览: 标签:

银鱼炒萝卜丝的用料:

银鱼适量白萝卜适量
少许少许
料酒少许适量
生抽少许植物油少许

教您银鱼炒萝卜丝的家常做法,怎么做银鱼炒萝卜丝好吃

一、银鱼干用清水浸泡30分钟冲洗干净,姜切成细丝、葱切葱花

二、白萝卜去皮切成细丝,入沸水焯1分钟捞出滤水

三、炒锅烧热倒入油,油温后下姜丝小火爆香后捞出去除

四、下银鱼干大火翻炒,下萝卜丝继续煸炒

五、烹入料酒,加盐、生抽调味,继续大火翻炒2分钟,撒入葱花即可

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