自制藕粉

自制藕粉的做法
2013-08-10 发自 心食神 浏览: 标签:

自制藕粉的简介:

莲藕正是好时节。有些莲藕并不适合做糯米莲藕。所以,用来自制藕粉,安心放心

自制藕粉的用料:

莲藕
桂花糖

教您自制藕粉的家常做法,怎么做自制藕粉好吃

一、莲藕洗净,去皮。切丁(越细越好)

二、倒入料理机使用研磨功能,可加水也可不加。磨的越细越好。

三、将磨好的莲藕泥倒入锅中。加上水。(喜欢吃厚实的,水少点;喜欢稀的,水多点)

四、开火,小火,不停搅拌。中途按照自己喜好,放糖或者冰糖。直到成为半透明色。假如没有变成半透明色,那么就观察没有白色颗粒就行。

五、倒入碗中!

心食神小贴士:

其实,一碗厚的藕粉可以做3-4碗薄点的藕粉。
可以先做厚的,储存起来,要再吃的时候,再进行稀释。。  以上!全部

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