一、锅内倒适量油,炒香蒜片
二、下洗好择成小朵的西兰花略微翻炒
三、倒入椰汁,将西兰花煮断生
四、加入少许鸡汤或者一点点汤宝,或者鸡粉,以及少许盐调味后，将西兰花盛出,汤汁留在锅里
五、继续加热留在锅里的汤汁,并倒入适量调好的少许水淀粉,勾一个薄芡
六、将芡汁浇到事先炒熟的西兰花上即可
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