蜜汁里脊

蜜汁里脊的做法
2013-08-10 发自 心食神 浏览: 标签:

蜜汁里脊的用料:

里脊冰糖
蜂蜜
酱油
生粉

教您蜜汁里脊的家常做法,怎么做蜜汁里脊好吃

一、少量蒜磨蒜蓉,里脊切片,将里脊入盐、生粉、蒜蓉拌匀腌制二十分钟。

二、准备一小碗水和淀粉、蜂蜜搅匀备用。

三、热锅热油下腌好的里脊肉片滑散翻炒,待肉片快熟的时候入酱油和冰糖炒匀上色。

四、肉片熟了再将步骤2的水倒入锅中,大火收汁入味即可。

心食神小贴士:

里脊肉容易熟,整个过程很快,要保持肉片嫩滑不要炒久了。

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