韭菜小笼包
韭菜小笼包的用料:
面粉500克 | 水250克 |
酵母6克 | 糖10克 |
盐2克 | 泡打粉3克 |
馅料:韭菜500克 | 肉末200克 |
盐.鸡精各少许 |
教您韭菜小笼包的家常做法,怎么做韭菜小笼包好吃
一、1.所有的原料混合在一起,2.揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜醒10分钟,3.搓成长条,4.切成一样大小的段,5.取一块小面团,6.压扁,
二、1.擀开,要用边上擀,要边薄底厚,2.放上肉末韭菜,3.包起,4.包好的成品,冷水上锅醒30分钟。(因为就只有自己一个人在家弄,没人帮我拍,所以没能拍下包的过程)5.醒好后大火烧开水,上汽后蒸10钟,焖5分钟就可以出炉啦。6.炒好的肉末韭菜,