非油炸版---糖醋排骨
非油炸版---糖醋排骨的简介：
用料简单，不是油炸食品，而且健康，还满足孩子的味蕾。自己在家也可以做到。且清水煮的排骨汤。还可以用来做别的营养汤。一举两得。
非油炸版---糖醋排骨的用料：
| 肋排根据自己的喜好 | 料酒1大勺 |
| 酱油2大勺 | 醋3大勺 |
| 白糖4大勺 | 清水5大勺 |
| 大料2朵 | 葱段，姜片适量 |
教您非油炸版---糖醋排骨的家常做法，怎么做非油炸版---糖醋排骨好吃
一、锅中放清水，加排骨，冷水煮开，撇去浮沫。放入姜，葱，大料，转小火顿半个钟。
二、捞出排骨，控干。
三、制作调味汁。1勺料酒，2勺酱油，3勺醋，4勺糖，5勺清水。按照12345的比例，再根据排骨的量做调整。
四、倒入适量的油，7分热。倒入排骨，用小火慢慢煸炒，至排骨表面转金黄色。
五、炒好后，再倒入调好的调味汁，没过排骨，大火煮开后，再应小火炖10分钟。
六、至入味，下少许的盐，开大火收汁。
