蔓越莓鲜奶油小蛋糕
蔓越莓鲜奶油小蛋糕的简介：
添加了蔓越莓的小奶油蛋糕，全家都爱吃。长帝30GS，配方量烤两次。
蔓越莓鲜奶油小蛋糕的用料：
| 蔓越莓50克 | 细砂糖60克 |
| 朗姆酒适量 | 鸡蛋2个（约120克） |
| 香草精几滴 | 淡奶油240克 |
| 低筋面粉150克 | 泡打粉2克 |
| 盐2克 |
教您蔓越莓鲜奶油小蛋糕的家常做法，怎么做蔓越莓鲜奶油小蛋糕好吃
一、蔓越莓切碎+朗姆酒，浸泡1小时以上。
二、鸡蛋+20克糖+香草精，打散待用。
三、淡奶油+30克糖，打发至八九分。
四、将鸡蛋液分次加入打发的淡奶油中，搅拌均匀。
五、低筋面粉、泡打粉、盐过筛，加入混合好的奶油蛋黄液中，搅拌均匀。
六、加入泡好的蔓越莓碎。（挤干朗姆酒）
七、烤箱预热180度，中层，25分钟。
